至于從“局域網(wǎng)”到“互聯(lián)網(wǎng)”的轉(zhuǎn)變是如何完成的，咱們就得看看菜籃子工程推行的第二階段了。這一時期我國公布了23家首批定點鮮活農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，然后讓這些市場與全國28個城市、33個地方批發(fā)市場相勾連，直接就打破了，原先橫亙在我國各個地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場之間的桎梏，將全國連這一塊，這一階段菜籃子市場體系初步得到穩(wěn)固。

至于1999年至2009年這第三階段，我國在菜籃子工程上投入的精力，則主要運用在了加快發(fā)展、保證安全這兩方面。在這一階段的前期，我國就已經(jīng)實現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)品的供應，等到這一階段的中后期，我國開始在全國范圍內(nèi)號召生產(chǎn)無公害產(chǎn)品，從那段時期起，中國人不僅吃得上廉價的農(nóng)副產(chǎn)品，而且還吃得健康，吃得舒心。

至于最后一階段，就是2009年到當下了，沒錯，即使是到今天，菜籃子工程仍舊在繼續(xù)進行。由于這一時期我們已經(jīng)吃得上廉價安全的農(nóng)副產(chǎn)品，所以國家將目光調(diào)到了更高的層次，開始理順農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制、促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化。

不得不說，菜籃子工程對我國的意義來說實在是太過重大了，假如說1988年我國沒有實行菜籃子工程。那么今天我們或許還和日本、韓國以及印度這些國家一樣，我們的孩子在學校只能吃高碳水含量的食物，我們自己只能在冬天吃各種各樣的泡菜，新鮮蔬菜都會成為勞苦大眾無法想吃就吃的“輕奢品”。

可能大家會感覺到詫異，中國人怎么會吃泡菜呢？難道韓國人吃泡菜，這不僅僅只是一種調(diào)侃嗎？

實際上還真不是，韓國人的境遇遠比大家想象的要慘得多，他們雖然人均GDP很高、看起來似乎很有錢，可偏偏他們既吃不起水果，也吃不起蔬菜，所以才只能在秋天的時候?qū)⒋罅渴卟速I回家腌制、然后一整個冬天都靠泡菜維生。

而這種情況不僅出現(xiàn)在韓國，也曾長久地出現(xiàn)在我國的北方地區(qū)，就連魯迅先生當年在北京生活的時候，都得在家中囤積大量的白菜來過冬。

這是為什么？那還不是因為蔬菜和水果的價格過于高昂。

所以說，雖然說菜籃子工程不像南水北調(diào)工程、西氣東輸工程這樣聲名貫耳，但是它同樣也實實在在地改變了我們國家人民的生活環(huán)境，甚至如果單從提升我國人民生活幸福指數(shù)的角度來看的話，在藍子工程比后兩者更了不起。畢竟“民以食為天”，倘若吃不飽吃不好，那其余條件再好也很難感覺到幸福。

很多人這個時候就要問了，那么為什么韓國和日本這些國家不學習我國進行“菜籃子工程”呢？原因很簡單，他們不是不想學，而是根本就學不了，一來他們國土面積太小，效果不可能像我國這樣顯著；二來是他們國家有著臭名昭著的“農(nóng)會”，在這種東西的阻遏下，他們想要開展菜籃子工程無疑是難如登天。