今天，深圳蔬菜配送公司偉泰發(fā)給大家分享一道美味的菜：香芋排骨

用料

• 排骨 300克

• 蒜末 2茶匙

• 鹽 1勺

• 糖 小半勺

• 豆豉 適量

• 生粉 少許

• 花生油 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好材料～香芋切小塊

2、香芋加鹽和花生油先放入蒸20分鐘

3、如圖加料～然后把排骨攪拌均勻腌制

4、等待腌制

5、香芋蒸好后～換上排骨，蒸15分鐘

6、等待中

7、排骨好了拿出來，倒入香芋上邊

8、再蒸15分鐘左右，就完成咯

排骨的營養(yǎng)功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

2．補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫(yī)認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

4．滋養(yǎng)脾胃

排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養(yǎng)

排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養(yǎng)。

9．滋陰壯陽

中醫(yī)認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。