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今天，龍崗蔬菜配送公司偉泰發(fā)給大家分享一道家常菜：蒜苔炒肉
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 豬肉 | 100克 |
| 醬油 | 3勺 |
| 鹽、雞精 | 適量 |
蒜苔洗凈切段。
肥肉切小丁，瘦肉切絲。
肥肉小火?油，待?出油后將肉渣撈出。
下瘦肉絲煸炒至變色。
加入蒜苔，倒入醬油翻炒均勻，填少量清水繼續(xù)炒5分鐘左右。
待湯汁快收干時，加鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。
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